紅茶加生薑

生薑加紅茶是一種茶飲，主要材料有紅茶，生薑和適量的蜂蜜。適合於經常手腳冰涼或者處於減肥階段的人士飲用，能增強排泄功能，減肥效果非常明顯的。

生薑是姜科多年生草本植物姜的新鮮根莖。別名有姜根、百辣雲、勾裝指、因地辛、炎涼小子、鮮生薑、蜜炙姜。姜的根莖、栓皮、葉均可入藥。生薑在中醫藥學裏具有發散、止嘔、止咳等功效。

紅茶，紅茶在加工過程中發生了以茶多酚酶促氧化為中心的化學反應，鮮葉中的化學成分變化較大，產生了茶黃素、茶紅素等新成分。香氣物質比鮮葉明顯增加。所以紅茶具有紅茶、紅湯、紅葉和香甜味醇的特徵。我國紅茶品種以祁門紅茶最為著名，為我國第二大茶類。