金絲燕麥包的配方

素餡蕎麥包的製作材料：

1、主料：苦蕎麥粉600克，雞蛋400克，韭菜180克。

2、輔料：蝦米6克，焦圈150克，木耳(幹)40克。

3、調料：姜5克，鹽10克，味精4克，香油25克。

素餡蕎麥包的做法：

1、將雞蛋磕入碗內，攪打均勻，加入精鹽，煎成蛋餅，取出切碎。

2、將焦圈用刀壓成碎末；木耳用水漲發洗淨，切碎；青韭菜擇洗乾淨，切成末；蝦米用水漲發洗淨切成末；姜洗淨切成末。

3、將雞蛋、海米、青韭菜、