最難吃的水果是什麼

火參果。火參果(Cucumis metuliferus)又名奇瓦諾果，非洲蜜瓜，火參果，火星果，火天桃，爆炸果。為葫蘆科黃瓜屬一年生的蔓性草本植物， 表皮非常堅硬、凹凸不平。肉質細膩多籽，像黃瓜一樣呈凝膠狀，口味清甜。

看上去奇特的火參果是許多人摯愛的水果，中文一般譯作非洲蜜瓜，也有管它叫火天桃的。在原產地由於其根系能夠達到地下含水層，因此它曾經是當地人重要的維生素和水的來源。