怎麼去除蒜薹味

去除蒜薹味的方法如下：

1、咀嚼西芹或者咖啡豆；

2、喝酸性飲料如檸檬汁、醋等都可以去除討厭的蒜味；

3、喝牛奶，牛奶中的蛋白質會與大蒜髮生反應，可以有效去除蒜味；

4、咀嚼一些花生仁、核桃仁或杏仁等蛋白質含量較高的食物，讓蒜中的辛辣素“硫化丙烯”與蛋白質結合，可以使口中的蒜味去除；

5、酒漱口也能減輕大蒜的味道。