第一次吃西餐要注意什麼禮節

1、餐具使用的禮儀：吃西餐時，必須注意餐桌上餐具的排列和置放位置，不可隨意亂取亂拿，應先取左右兩側最外邊的一套刀叉。每吃完一道菜，將刀叉合攏並排置於碟中，表示此道菜已用完，服務員便會主動上前撤去這套餐具。如尚未用完或暫時停頓，應將刀叉呈八字型左右分架或交叉擺在餐碟上，刀刃向內。使用刀叉時，儘量不使其碰撞，以免發出大的聲音，更不可揮動刀叉與別人講話。

2、進餐禮儀：

進餐時，除用刀、叉、匙取送食物外，有時還可用手取。

喝湯時，切不可以湯盤就口，必須用湯匙舀着喝。姿勢是：用左手扶着盤沿，右手用匙舀，不可端盤喝湯、發出吱吱的聲響、頻率太快。如果湯太燙時，應待其自然降温後再喝。

吃肉或魚的時候，用叉按好後，慢慢用刀切，切好後用叉子進食，千萬不可用叉子將其整個叉起來，送到嘴裏去咬。

吃西餐還應注意坐姿。坐姿要正，身體要直，脊背不可緊靠椅背，一般坐於座椅的四分之三即可。不可伸腿，不能翹起二郎腿，也不能將胳臂肘放到桌面上。