盧鴨和番鴨有什麼區別

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盧鴨和番鴨有什麼區別

盧鴨也被叫做火鴨,是廣東地區對它的叫法,而番鴨是一種四不象般的珍禽。在營養價值方面,番鴨要比盧鴨高些,而且番鴨肉低脂肪含量也比較低,含有大量的膠原蛋白,口感彈性美味。

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