綠頭鴨與普通鴨的區別

綠頭鴨與普通鴨的區別是：

1、生活習性不同：綠頭鴨具有飛行能力，長期出去野外覓食，飛行，運動量過大，肉質更加緊緻，脂肪少，蛋白質含量高，它們警惕性高，若有陌生人或畜、野獸接近即發生驚叫，而普通鴨不具備飛行能力，警惕性也相對較差。

2、肉質不同：普通鴨多是人工圈養的家禽，長期圈養在籠子裏面，很少走動，覓食也是農夫們給他們喂飼料，相比綠頭鴨來説肉質鬆散，而且由於人們為了促進其加快生長速度，往往會給它們餵養激素，如此長期食入含有激素的飼料及食物，會給身體造成很大的影響，走路非常的緩慢笨拙，而且營養價值也更低。

3、外表不同：成年後的綠頭鴨的皮質，有明顯的網格紋，普通鴨皮質看起來鬆弛偏肥狀。

另外，綠頭鴨主要生活在河湖蘆葦叢中，以吃魚蝦貝類為主，綠頭鴨的嘴巴是綠色的，其肉含蛋白質、脂肪、碳水化物、鈣、鐵、磷以及卵含多種維生素等，食用有助於強身健體。