黑龍江特產有哪些

特產有：

1、黑木耳：又名黑菜，桑耳、本菌、樹雞、木蛾、木茸，黑木耳為木耳科植物，其性平味甘，人胃、大腸經。具有滋補、潤燥、養血益胃、活血止血、潤肺、潤腸的作用。黑木耳是一種營養豐富的食用菌，又是我國傳統的保健食品和出口商品。

2、榛蘑：東北最為出名的野生蘑菇之一，多生於灌木之中，或柞樹林中。鮮品和幹品都可食用，有人大量收購。一般晾乾後保存，水發後燉雞。小雞燉榛蘑為東北八大燉之一，味道鮮美，風味獨具。

3、白香菇：野生香菇之一，俗稱為白花臉。通體白色，菌褶細密，有濃郁的氣味。應採集後晾乾備食。一般和肉類燉食，味道特別香，口感特別好。

4、大腿蘑：也稱粗腿蘑，學名美味牛肝菌。多生於朝陽山坡上，個體為東北野生食用菌類的大哥大，大型的傘蓋直徑足有20釐米、厚度足有5釐米。傘蓋內側菌褶為海綿狀，菌柄粗壯、較硬，切開裏面呈疏鬆狀。