浙江江山的特產有哪些

1、江山白菇。

江山白菇是由浙江省江山市農科所於1989年選育成功的白色金針菇，經浙江省農業廳組織多點試驗，於1996年經浙江省農作物品種審定委員會認定通過，命名為江山白菇。該品種的選育及推廣應用具有國內先進水平，現國內已有20多個省市推廣種植。

2、江山綠牡丹茶。

綠牡丹採製技術精巧。早採嫩摘，堅持雨、露葉不採、瘦小葉不採，病蟲葉不採，紫色葉不採，是牡丹茶採摘的特點，清明前採摘，穀雨後結束。採摘標準為一芽一葉到一芽二葉初展，芽長於葉。

3、太子神仙豆