生鴨蛋蛋清綠色什麼原因
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1、儲存時間較長。生鴨蛋長時間存放會導致內部結構發生變化,蛋清綠色後不可以食用。
2、存放方式不正確。錯誤的存放方式會導致生鴨蛋變壞,導致蛋清綠色。
3、鴨蛋細菌感染。蛋清綠色是一種叫做吉普斯安的細菌大量繁殖所產生的,在培養皿中培養出來的顏色也是綠色,這種雞蛋不能食用。
注意事項:生鴨蛋要注意存放時間,存放於冰箱,不可長時間存放。
1、儲存時間較長。生鴨蛋長時間存放會導致內部結構發生變化,蛋清綠色後不可以食用。
2、存放方式不正確。錯誤的存放方式會導致生鴨蛋變壞,導致蛋清綠色。
3、鴨蛋細菌感染。蛋清綠色是一種叫做吉普斯安的細菌大量繁殖所產生的,在培養皿中培養出來的顏色也是綠色,這種雞蛋不能食用。
注意事項:生鴨蛋要注意存放時間,存放於冰箱,不可長時間存放。