如何提升店內服務

來源:生活大全幫 2.06W

如何提升店內服務

提升店內服務的措施如下:

1、在走動式管理中發現問題。餐飲店管理人員經常走在營業點的第一線,應注意以下方面:員工的精神面貌、員工的態度、員工的工作效率等。又能對客人面對面提供服務和溝通,聽取客人對餐飲店的看法和建議。即讓員工感覺到餐飲店對他們的重視;又將餐飲店服務理念、企業文化灌輸給了員工,讓員工自然接受餐飲店關注客人的經營理念,更好的完成工作,間接提高了客人的滿意度;

2、體驗餐飲店出品並發現問題。定時地去體驗自己餐飲店的出品質量和關注出品的過程,從中發現出品質量是不是有下

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