爆米花都用什麼添加劑

爆米花裏的添加劑有：鹽、甜味劑、雙乙酰酮以及人造奶油等。

爆米花是一種膨體食品，很受年輕人歡迎，可作為日常零食。爆米花的主要加工原料是玉米粒，玉米中含有豐富的抗氧化物和多酚，其中的葉黃素對眼睛起到一定的保護作用，而多酚類抗氧化物能夠防治心血管疾病。爆玉米時，其表皮起到了一定的保護作用，所以營養成分沒有太多的流失。爆米花中含有的鹽和甜味劑，只要製作時是按國家規定的添加標準，少食對身體是沒有什麼影響的。