木薯該怎麼炒才好吃

食材：木薯1000克、葱適量、醬油適量、鹽適量。

做法：

1、用刀刮掉木薯外皮；

2、將木薯切段,加水，放入鍋中煮，直至皮開裂即可；

3、把裏皮剝掉，切成小塊待用；

4、 在鍋中倒入少許油，待油熱後加入葱，翻炒幾下；

5、加入準備好的木薯、醬油、鹽，繼續翻炒，攪拌均勻後即可出鍋。