微波爐的簡單食譜

食譜一：

翠玉總燴：

材料：青菜心、玉米筍、香菇、豆腐、鹽、味精。紹酒、芝麻油、色拉油、澱粉、高湯、鹽、味精。

做法：

1、豆腐切丁，青菜心洗淨加半碗水，高火2分鐘後取出；

2、將鹽、味精、高湯、澱粉、色拉油、放入青菜心，高火2分鐘；

3、青菜心、玉米筍三三相隔排放在盤緣四周，盤中鋪上香菇，再在香菇上放豆腐排盤後高段火力加熱4分鐘；

4、將芝麻油、澱粉、鹽、味精、高湯拌勻後，高段火力加熱1分鐘後取出即可。

食譜二：

宮保雞丁：

材料：雞、胡蘿蔔、尖椒、葱、蒜、姜、豆瓣醬。

做法：

1、雞丁用料酒鹽醃製，胡蘿蔔切丁，尖椒切小塊；

2、葱蒜姜切末容器裏倒入少許油，再放入葱花、薑末和蒜末；

3、放入微波爐中高火叮30秒，取出容器，放入胡蘿蔔丁和雞丁；

4、倒入老抽、生抽、白糖、鹽攪拌均勻放入微波爐高火叮4分鐘；

5、取出容器放入尖椒塊和豆瓣醬，放入微波爐高火叮一分鐘，即可。