經驗 發芽生薑可以吃嗎 來源:生活大全幫 6.53K 生薑發芽後應儘快食用,否則生薑發芽後極易腐爛。發芽生薑的肉質幹空纖維變粗,那代表姜的營養成分已經開始減少,營養價值降低,但其主要成分並沒有受到破壞。所以生薑發芽後是可以吃的,只是會影響其口感和營養價值。 生薑 發芽