油菜花怎麼做好吃

油菜花的做法有葱椒醋豉油菜花、剁蒜孜然油菜花、白灼油菜花等。以下是白灼油菜花的做法，需要的食材有：油菜花500克、鹽一小勺、芝麻油適量、生抽一勺、花生醬一勺、蠔油一勺、白胡椒粉適量、雞精適量、黑芝麻適量。具體操作步驟如下：

操作/步驟

1、處理食材

油菜花洗淨，水燒開後下鍋一分鐘撈出，放入冷水備用。

2、調料汁

鹽、芝麻油、生抽、花生醬、蠔油、白胡椒粉、雞精混合，攪拌均勻。

3、撒黑芝麻

將料汁倒在油菜花上，最後撒上黑芝麻即可。