雞排是雞身上哪個部位的肉

雞排就是雞胸脯上的肉，也就是雞胸肉，雞排是由雞胸肉裹上澱粉和麪包渣油炸成製作而成，變成“排”似的雞胸肉，其香味可口，口感酥脆，深受大眾喜愛。

雞排是一種非常流行的油炸類食品，外形呈米白色，上有“麪包渣”似的小麪糰，其香味可謂是十里飄香，深受大眾喜愛。雞排裏的是雞胸肉片成的肉片，製作的時候需要選擇上等澱粉將胸片肉與面渣相互結合，再過一遍純豆油，變成“排”似的雞胸肉。