如何去除公羊騷味

去除公羊騷味可以使用白蘭地或威士忌將公羊肉醃製一下，或者是在製作的時候加入葱、姜、蒜、白酒去味。

公羊是指雄性的綿羊，屬哺乳綱偶蹄目牛科羊亞科動物，是人類的家畜之一，是有毛的四腿反芻動物，是羊毛的主要來源，原為北半球山地的產物，與山羊有親緣關係。