黑豬肉皮是什麼顏色
來源:生活大全幫 1.4W
黑豬的肉皮顏色是白中帶點粉紅色,肉皮的厚度為0.4-0.5釐米,黑豬的瘦肉部分為淡紅色或淡粉色,肥肉呈有光澤的白色,肥瘦比例很好,吃着很有嚼勁。
黑豬生長期慢,體重偏低,一年生黑豬僅150斤,所以在上世紀末西方白豬大舉進入中國後,幾近滅絕。
黑豬的肉皮顏色是白中帶點粉紅色,肉皮的厚度為0.4-0.5釐米,黑豬的瘦肉部分為淡紅色或淡粉色,肥肉呈有光澤的白色,肥瘦比例很好,吃着很有嚼勁。
黑豬生長期慢,體重偏低,一年生黑豬僅150斤,所以在上世紀末西方白豬大舉進入中國後,幾近滅絕。