怎麼泡好金駿眉
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金駿眉是渥堆發酵茶,全部採用茶芽,沖泡該茶一定要注意水温,你知道如何才能泡好金駿眉嗎?快來看看吧!
金駿眉全部採用茶芽,沖泡該茶一定要注意水温,不高於90度,才能留住金駿眉的營養。
金駿眉是渥堆發酵茶,沖泡時要先洗茶,第一泡茶水不能喝,最好使用蓋碗或紫砂壺沖泡。
不要使用玻璃或其他泡茶用具,否則泡不出金駿眉的口感和香氣,沖泡的水温達到90度時,茶在蓋碗的前兩泡不要停留。
出茶湯要快,悶壞的茶會影響香氣和營養。注水時要將水衝在杯沿上不要直接衝在茶葉上面。