南寧地方特色小吃介紹

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1、老友粉，是南寧特色美食的絕對代表，與柳州的螺螄粉、桂林的桂林米粉並稱為廣西“三大米粉”，擁有百年曆史的老友粉口味鮮辣、湯料濃郁，夏天吃開胃，冬天吃驅寒。其特別的酸、辣、香的口味與南寧氣候環境有着密切關係。

2、酸嘢，指醃製的瓜果蔬菜，由於南寧地處南疆，氣候濕熱，當地人靠吃酸來提神解渴、祛除濕氣，久之便成為了一種飲食習慣，南寧的酸嘢，是一種用白米醋加白糖或冰糖短時間醃製的新鮮瓜果蔬菜。