氮平衡有哪三種形式

氮平衡包括零氮平衡、正氮平衡和負氮平衡三種情況。氮平衡指氮的攝入量與排出量之間的平衡狀態。測定每時攝入氮的量和排除氮的量，並比較兩者的比例關係，以及體內組織蛋白代謝狀況的實驗稱為氮平衡，