為什麼河豚有毒還有人吃

因為河豚魚確實好吃，我有幸吃過一次，但説真的沒有口傳的那麼令人難忘。河豚的毒素是一種神經性毒素，屬於劇毒。但一般只存在於內臟、卵巢等部位。經過嚴格訓練的廚師才可以持證製作，把有毒的內臟等部位清除乾淨，還是可以讓食客一飽口福的。人往往都是有好奇心的，越沒品嚐過的東西越想去試一下。吃過的估計被那難得的味道折服，就願意再次品嚐。現在河豚魚已經可以人工養殖，毒性比野生的小。經過大廚的加工，更多的人可以一嘗為快了。