南瓜切開後發黴能吃嗎

南瓜切開後發黴不能吃。這樣的南瓜已經被微生物侵蝕，進而導致其中含有大量的有害微生物和其代謝產物，食用後對健康危害極大。

南瓜的營養分許：

南瓜的營養價值是非常高的，可以為人體帶來很多的好處，吃南瓜具有補中益氣、利尿消腫、解毒殺蟲、消炎止痛、祛痰止咳、潤腸通便、降血糖、降血壓等功效，還可以治療高血壓、糖尿病、咳嗽、哮喘、支氣管炎、小便不暢、便祕、水腫、蛔蟲等不適病症。