人蔘娃娃果怎麼吃

人蔘果即可做為水果直接食用，又可作為蔬菜炒菜、涼拌、做湯、可炸、蒸、燉還可加工罐頭、果汁、飲料。市場上銷售的娃娃造型的“人蔘果”從它的藤來看應該是一種瓜類，還是幼果的時候就用模具給套上，在模具裏慢慢長大，外形就會和模具一樣的形狀。這種過程類似於烤制蛋糕的過程。這種所謂的“人蔘果”，其實屬於蔬瓜類，建議不要將其當水果食用，可用於觀賞、把玩，或者直接炒着吃。