怎樣選碧潭飄雪

選碧潭飄雪，先抓起一把茶葉掂掂重量，並仔細觀察有無花片、梗子和碎末等。優質茶葉分量較重而且雜質很少。低質茶葉較輕，會有一定的碎末和雜質存在。再聞一聞有無其他不應有的異味，放在鼻下深嗅一下，辨別花香是否純正。質量好的花茶香氣沖鼻，香氣不濃的則沒有這種感覺。