蒸饅頭多久

蒸饅頭需要20分鐘，將麪糰揉好之後用保鮮膜包裹，放在温暖環境中發酵，再把麪糰揉成長條，分成小麪糰揉成饅頭胚子。再將饅頭放入蒸鍋中，蓋鍋加熱醒發20分鐘。醒發後蒸鍋內重新加入冷水，再將饅頭蒸20分鐘左右就完成了。

準備食材：低筋麪粉、酵母、食鹽、白糖。

1、酵母加水攪勻後備用，倒入適量麪粉、白糖和食鹽，加入酵母揉成光滑麪糰。

2、麪糰揉好之後用保鮮膜包裹，擺放在温暖環境中發酵

3、在案板上撒上面粉，將麪糰揉成長條，分成小麪糰，並揉成饅頭胚子。

4、將饅頭放入蒸鍋中，蓋鍋加熱醒發20分鐘。醒發後蒸鍋內重新加入冷水，再將饅頭蒸20分鐘左右，簡單美味的饅頭就做好了。