電飯煲怎麼蒸螃蟹

電飯煲蒸螃蟹的方法：蒸螃蟹時，一定要用涼水下鍋，這樣蟹腳才不易脱落，蒸出的螃蟹更有看相。一定要記得蓋上鍋蓋，最好是選用蒸鍋，不漏氣的那種，這樣蒸出來的螃蟹裏面的蟹黃才會更軟糯有口感，更不會出現散黃的現象。