灰棗如何清洗存放

灰棗用熱水泡十幾分鐘就可以把棗上的灰清洗存放，因為棗有褶皺部分，用開水泡或者煮的方式可以使褶皺打開，灰自然就下來了。灰棗也稱為新鄭灰棗，果實呈長倒卵形，果皮為橙紅色，核小肉厚，吃起來比一般的紅棗要甜，原產地為河南新鄭，後引種於全國各地，現新疆且末等地區均有分佈。