芒果怎樣放保質期時間比較久一點

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芒果怎樣放保質期時間比較久一點

貯藏芒果的適宜温度既不能高也不能低,一般以温度12到13度為佳,相對濕度為百分之八十五到百分之九十。 由於乙烯會加速芒果的後熟衰變,貯藏保鮮時應注意,採用低温貯藏時要儘量保持貯果環境中空氣的新鮮,避免通風不良以及乙烯的不利影響。採用氣調貯藏亦儘可能使用乙烯吸收劑,排除乙烯對氣調貯藏效果的不良作用。芒果的貯藏壽命極短,對芒果的貯藏保鮮必須從多方面入手,進行綜合保鮮。

芒果的貯藏特點,芒是為漿果狀核果,屬躍變型果實。由於生長於熱帶、亞熱帶地區,故對低温比較敏感。一般在10度左右即出現冷害,而高温則加速其腐爛,密封又易變質出現異味。芒果成熟期正值高温多雨季節,青色時採摘,在常温下迅速後熟。

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