鍋採用的材料有哪些

鍋是一種炊事用具，可用於對食物進行烹、煮、煎、炸、炒等多種熟制工作。鍋的使用歷史悠久，是中國人們烹飪中必不可少的一種工具，可以補充人體中微量的鐵元素。

鍋所選擇的材質有：

1、生鐵為原料製造的鐵鍋；

2、陶瓷為原料製造陶瓷鍋、砂鍋；

3、不鏽鋼為原料製造的不鏽鋼鍋；

4、以鋁為原料的鋁鍋。