相同體積的肌肉和脂肪哪個質量大

人的肌肉密度是1、1，人的脂肪密度很小，與肌肉相比只有肌肉1/3的重量 ，純水的密度為1、0，因此，同樣體積大小的肌肉和脂肪，肌肉比脂肪的質量大。

肌肉：由肌肉組織構成，肌細胞的形狀細長，呈纖維狀，故肌細胞通常稱為肌纖維，大塊肌肉約有兩千克重，小塊的肌肉僅有幾克，一般人的肌肉佔體重的百分之三十五至四十五左右。

脂肪：是油、脂肪、類脂的總稱，食物中的油脂主要是油和脂肪，一般把常温下是液體的稱作油，而把常温下是固體的稱作脂肪，脂肪可溶於多數有機溶劑，但不溶解於水。