馬鞍山哪裏有些特色的美食

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馬鞍山哪裏有些特色的美食

1、金安康蘑菇宴:

金安康蘑菇宴以保齡菇、金針菇、茶樹菇、雞腿菇、香菇、蘑菇、木耳等珍稀菇種精緻的食用菌營養菜、各種蘑菇醬、山珍菌王湯、菇疏脆片和航空休閒即食保齡菇片等組成。

2、一品玉帶糕:

玉帶糕是安徽省名特產品,做工講究,質量上乘。清朝乾隆年間,一品玉帶糕作為貢品,乾隆皇帝品嚐後嘖嘖稱讚,御封為“一品玉帶”。

3、黃山寺皮蛋:

 黃山寺皮蛋由和縣黃山寺皮蛋廠生產。1986年,該廠大膽革新,改變過去用氧化鉛的傳統配方,加入微量元素,生產出無鉛溏心松花皮蛋。

4、蘇薺:

蘇薺縣內栽植歷史悠久。著名品種有“蘇薺”、“界薺”。尤其是蘇薺,皮色深紅,肉色白淨,皮薄、味甜、質細,渣少,被列為荸薺最佳品種。

5、當塗金菜地茶幹:

當塗金菜地茶幹是安徽省馬鞍山市當塗縣的特產。金菜地茶幹是傳統的地方名產,選用優質大豆為原料,配以隔年陳醬,桂皮、甘草、雞汁等二十餘種調料採用傳統工藝製作而成。

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