食用黃油在超市哪個區域

在超市的冷鮮櫃或者速凍區域存放，黃油是用牛奶加工出來的一種固態油脂，是將牛奶中的稀奶油和脱脂乳分離後，使稀奶油成熟並經攪拌而成的。黃油在室温時會自然軟化，温度越高軟化越快，腐敗的也越快。冷藏温度在2至8°C時，黃油可以保存6至12個月不變質。