第一次吃米粉是衝好後一勺嗎

吃米粉是泡之前一勺，第一次吃的話，多加點水即可。米粉是中國特色小吃，是中國南方地區非常流行的美食。米粉以大米為原料，經浸泡、蒸煮和壓條等工序製成的條狀、絲狀米制品，而不是詞義上理解的以大米為原料以研磨製成的粉狀物料。米粉質地柔韌，富有彈性，水煮不糊湯，幹炒不易斷，配以各種菜或湯料進行湯煮或幹炒，爽滑入味。米粉品種眾多，可分為排米粉、方塊米粉、波紋米粉、銀絲米粉、濕米粉和幹米粉等。米粉的生產工藝大同小異，一般為大米—淘洗—浸泡—磨漿—蒸粉—壓片擠絲—復蒸—冷卻—乾燥—包裝—成品。