超市海帶絲可以生吃嗎

超市海帶絲可以生吃，但味道不好，很苦很硬，一般生吃也是咬不爛的，海帶是一種海藻，含有大量的微量元素，如碘和鉀，可食用，屬於非常受歡迎的一類涼菜。海帶絲在一些地區，由於飲用水中的碘含量低，碘缺乏性甲狀腺腫在該地區的人羣中普遍存在，對於普通人來説，最好適量進食。