牛腩煲湯的做法

1、將所有材料洗淨。牛腩以熱水川燙洗淨；蘿蔔切小塊；冬筍切片備用。

2、取一鍋熱水，水滾後將牛腩、蘿蔔、冬筍加入，燉至牛腩軟嫩。起鍋前以乾貝粉調味，食用撒入香菜即可。