為什麼南將石核桃易開裂

南將石核桃是一種產自河北的文玩核桃，堅果近圓形，平均單果重22.8g，果底大，果基平或凹，適應性強，耐瘠薄，耐寒，耐旱，抗病性強。之所以開裂，是因為核桃裏面還有水分，在沒幹透的情況下就開始盤玩，受到熱脹冷縮和摩擦的作用下，就很容易裂開。