怎樣用電餅鐺煎魚

原料：魚、牛油、黑糊椒、鹽

做法：

1、把魚橫切成塊狀，將鹽均勻的抹在魚兩面，醃製15分鐘左右；

2、把電餅鐺燒熱，放一塊小牛油進去，等牛油融化後再把醃好的魚塊放進去煎，用中火；

3、煎的時候灑上一些黑糊椒碎在魚身上，煎至魚身兩面呈現金黃的顏色即可。