牛奶煮椰子怎麼做

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原料：椰子、全脂牛奶、細砂糖、雞蛋若干。

取一個奶鍋，放入適量全脂牛奶和適量糖，小火煮熱；蛋白打散，把煮好的牛奶液慢慢的加入蛋清並攪拌均勻；將蛋奶液過篩倒入椰子內；在椰子口上包上保鮮膜，中火蒸10分鐘後關火悶一會再取出；待冷卻，放入冰箱冷藏2小時後即可享用。