地黃葉子怎麼吃有什麼作用

地黃葉子的吃法：地黃嫩苗摘其旁葉作菜甚益，可藥用，鮮地黃的葉子也可做成各種保健食品，且味道不錯。

地黃葉子的作用：由於地黃花、種子屬於温性，地黃根屬於寒性，所以地黃葉子介於兩者之間，就比較平和，適合大多數人食用，地黃葉子入肺、肝、腎經，具有走表入肺、潤膚止癢、滋陰補腎、涼血止血之功，地黃葉子對肺纖維化等慢性肺病、老年痴呆、腦萎縮、糖尿病、皮膚病有很好的治療作用。