吃菠蘿澀怎麼辦

是菠蘿還不夠熟，裏面含有甙類和菠蘿蛋白酶，對人的皮膚、口腔黏膜有一定的刺激性，所以就會感覺到舌頭髮麻嘴角癢。

用開水清洗一下，也沒什麼特別好的辦法。

以後挑菠蘿挑黃透了的，裏面甙類會少一點，越生的菠蘿越容易出現這樣的情況。或者買回來後洗好切片，用淡鹽水泡一下，能破壞菠蘿酶，吃下去也不會尤其腸胃不適的。