螺螄粉是哪的美食

螺螄粉是廣西壯族自治區柳州市的美食，螺螄粉具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風味。據説，在2008年，柳州市螺螄粉手工製作技藝還入選了廣西壯族自治區第二批非物質文化遺產名錄。