沒有烤箱怎麼融化芝士

沒有烤箱可以把芝士放在金屬容器中(導熱性好)，然後放在80-100度的熱水中融化。

奶酪（芝士）是一種發酵的牛奶製品，其性質與常見的酸牛奶有相似之處，都是通過發酵過程來製作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的濃度比酸奶更高，近似固體食物，營養價值也因此更加豐富。