一個十寸蛋糕需要多少淡奶油

只是外面裹一層的話，最少得要150-200g。如果要切開來，還要加水果至少300g。

低筋面料150克，雞蛋8個（約450克左右），葵花籽油或玉米油87克，牛奶90克，細砂糖91克（加蛋白），細砂糖36克（加蛋黃）；烤箱先預熱到170度，蛋糕模放在烤盤裏，再把烤盤放烤箱最底層，以上下火、170度烤120分鐘。