紅薯不能和柿子一起吃嗎

紅薯是不能和柿子一起吃的，紅薯和柿子不宜在短時間內同時食用，如果食量多的情況下，相隔五個小時以上。如果同時食用，紅薯中的糖分在胃內發酵，會使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣質、果膠反應發生沉澱凝聚，產生硬塊，量多嚴重時可使腸胃出血或造成胃潰瘍。