攸麪粉怎麼做好吃

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攸麪粉怎麼做好吃

1、主料:莜麪輔料:麪粉、黃花菜、台蘑調料:鹽、花椒、姜、雞精、食用油。

2、將黃花菜洗淨,台蘑洗淨切成條,姜洗淨切成末。

3、將麪粉用温水和成麪糰,擠成小劑,放在刀背上用手搓成小卷,放入籠屜上鍋蒸8-10分鐘取出放入盤中。

4、坐鍋點火放入油,油六至七成熱時放入花椒炸出香味,加入薑末、台蘑、黃花菜、鹽、水翻炒,待汁濃時倒入裝有蜂窩的盤中即食。

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