春季蔬菜種類

1、茄果類：是春季蔬菜的主要品種，包括番茄、茄子、辣椒等；

2、甘藍類：甘藍、西蘭花、花菜、包菜等；

3、豆類：四季豆、豇豆、毛豆、黃豆、扁豆等；

4、葉菜類：青菜、生菜、空心菜、米莧、菜心、油麥菜等；

5、根莖類：蘿蔔、土豆等。