幾斤大豆榨一斤油

1、產油量並不是固定的，看豆子的質量、飽滿度等，各種因素，一斤大豆大約能出0.25斤的油，1斤的油要3斤大豆左右。

2、在質量方面,國產大豆和進口大豆存在差異。首先,國產大豆含油率較低,在17.5%左右,而進口大豆的含油率都在19%以上。如美國2號黃大豆的含油率在19%以上,巴西大豆和阿根廷大豆的含油率則分別在19.5%和20%以上。