黃米飯的做法

黃米飯的做法是：

1、準備好黃米，黃米泡洗乾淨，重新換水泡1個小時；

2、把泡好的黃米倒入鍋內，加清水沒過黃米兩釐米；

3、煮開後撇去浮沫，不時攪拌，防止糊鍋；

4、煮到水分稀少時，不停的攪拌；

5、煮到黃米飯很粘稠，沒有多餘的水分時即可出鍋。